这篇文章给大家聊聊关于里脊肉的脊里脊做法大全家常
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，做法做法不要忘了收藏本站哦 。大全大全 本文目录 食材 主料 ：里脊肉250克 ，食用油500克（实耗50克） 辅料 ：鸡蛋1个 ，做法做法香葱1棵 ，大全大全生姜1小块，家常家常面粉适量
，脊里脊淀粉适量 。肉的肉 调料 ：香油1小匙 ，做法做法高汤1/2大匙 ，大全大全料酒1/2大匙 ，家常家常香醋2大匙
，白糖2大匙 ，精盐1小匙 。 烹饪方法 1.鸡蛋打入碗内； 2.肉洗净切片
，放入鸡蛋液中，加水
、淀粉、面粉抓匀； 3.葱 、姜洗净切末； 4.碗内放料酒
、糖
、香醋 、盐
、葱 、姜 、淀粉
、高汤兑成芡汁； 5.锅内放油
，烧至五成热 ，下入肉片 ，炸至焦脆 ，捞出沥油； 6.锅内留底油
，烹入芡汁 ，倒入肉片
，炒匀，淋香油即可
。 主料 里脊 100g 辅料 茶油 适量 盐 适量 醋 适量 西红柿 1个 甘蓝 100g 水发木耳 100g 葱姜蒜 适量 胡椒面 少许 步骤 1.里脊切薄片 ，用盐料酒腌一下 ，再用淀粉拌匀， 2.甘蓝撕大块
， 3.西红柿切滚刀块，葱姜蒜切碎，木耳洗净 ， 4.坐锅放油 ，稍热放葱姜蒜炝锅 ， 5.先放木耳
，再放西红柿 ， 6.西红柿出汁后 ，放甘蓝 ， 7.放适量水 ，烧开 ， 8.下入里脊
，等发白了再翻动 ， 9.里脊熟了先放胡椒面，再放醋 ，最后放盐调味
， 10.盛碗里即可享用 。 以下是里脊肉的十种儿童适宜的吃法
： 1.糖醋里脊
：将里脊肉切成小片
，然后用淀粉和鸡蛋涂抹
，油炸到金黄色，糖醋汁煮开后浇到里脊上即可。 2.芝士炸里脊 ：面粉 、淀粉、牛奶 、黄油
、盐，混合后裹住肉片油炸 ，热融化的芝士撒在里脊上即可 。 3.烤里脊 ：肉片表面涂橄榄油和切碎的大蒜 ，放入预热好的烤箱 ，以375°F烤8-10分钟 。 4.蒜香里脊 ：将里脊切成小片 ，用淀粉裹上后
，放进热油里煎至酥脆，蒜末和盐混在一起 ，浇在里脊上 。 5.煎蛋里脊：将里脊切成薄片后腌制 ，裹上面粉和鸡蛋煎 ，可以蘸一些番茄酱或沙拉酱 。 6.薯条里脊卷：将里脊挨个卷在薯条上
，放进预热好的烤箱烤20分钟 ，用牛角梳刷一些趣味的芝士酱即可
。 7.盐和黑胡椒里脊 ：将里脊切成小薄片 ，涂上盐和黑胡椒 ，裹上面粉 ，放进热油里煎至金黄色。 8.葱香里脊 ：将里脊肉切成小块慢慢煎熟 ，再加入洋葱碎和葱末 ，调味即可
。 9.糖醋芝士肉丸 ：把里脊肉切碎或磨成肉泥 ，混合葱末 、鸡蛋 、淀粉 ，然后做成肉丸状，油炸 ，糖醋汁和芝士浇在上面即可 。 10.蒜泥白肉：将里脊肉切成薄片 ，加入蒜泥和醋，静置至少30分钟，调味后沥干水份 ，放上一些爆香的葱和胡椒即可
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